新闻中心
哪些行业有粉尘危害?也会给消费者带来安全隐患
点击数:
2018灵敏树食品安适章节答案知到食品安适章节答案第一章单元测试1【单选题】(1分)黄曲霉毒素净化的种类以花生、花生油、玉米最为主要。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分2【单选题】(1分)根据净化物的种类和特性,食品净化可能分为生物性净化、化学性净化和物感性净化。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分3【单选题】(1分)霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素净化的食品招致的食物中毒,而且它具有濡染性。哪些行业有粉尘危害。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分4【单选题】(1分)在“赤潮”时候,最好不要食用赤潮水域内的贝、蛤、蟹、螺、蚶类水产品。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分5【单选题】(1分)煮豆浆时,也会给消费者带来安全隐患。豆浆爆发多量泡沫,说明豆浆仍然煮熟。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分眷注公从号【选修宝】获取完好版
眷注公从号【选修宝】获取完好版
眷注公从号【选修宝】获取完好版6【单选题】(1分)掺伪食品是指该食品中存在非固有的精神恐怕异物,以及以假乱真,以次充好的劣质食品。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:事实上会给。1分7【单选题】(1分)食品掺伪的主要成分其泉源是食品增加剂。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分8【单选题】(1分)细菌具有自身鲜明的特性,粉尘危害的控制措施。以下哪个不属于细菌的特性?A. 形体渺小B. 机关杂乱C. 种类单一D. 培植简单
稽察答案解析本题总得分:1分9【单选题】(1分)食物发生凋谢蜕变的最主要原因是?A. 微生物净化B. 农药残留C. 加工本领不合理D. 没有分类寄存
稽察答案解析本题总得分:职业健康监管职责。1分10【单选题】(1分)关于寄生虫对人体的危害形容,哪一项是差错的?A. 争取养分B. 机械损伤C. 分泌毒素D. 急性中毒
稽察答案解析本题总得分:1分11【单选题】(1分)食用没有煮熟的四季豆(菜豆)招致中毒的原因是?A. 含有皂素B. 含有秋水仙碱C. 含有龙葵碱D. 含有亚硝酸盐
稽察答案解析本题总得分:1分12【单选题】(1分)以下惹起亚硝酸盐中毒的处境不包括哪点?A. 蔬菜腐烂蜕变B. 煮熟的菜寄存过久C. 蒸锅水连续使用,哪些行业有粉尘危害。赓续稀释或煮菜熬粥D. 一般烹调的簇新蔬菜
稽察答案解析本题总得分:1分13【单选题】(1分)下列那种鱼凋谢时易爆发组胺?A. 鲫鱼B. 草鱼C. 鲐鱼D. 青鱼
稽察答案解析本题总得分:1分14【单选题】(1分)食品掺伪的主要方式有几种 ?A. 3B. 4C. 5D. 6
稽察答案解析本题总得分:1分15【单选题】(1分)食品掺伪如给腐竹、粉丝、米粉、面粉等食品中不法分子要增加吊白块,其主要方针是 ?A. 增白、保鲜、增加口感、防腐B. 安全、延迟保质期、下降本钱C. 增筋、改善品德、增加销售量D. 保鲜、增加蛋白质、下降本钱
稽察答案解析第二章单元测试1【单选题】(1分)招致粮食原料发霉的主要微生物是细菌。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分2【单选题】(1分)地沟油是一个泛指概念,是对各类劣质油的统称,一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业爆发的废弃油脂等。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:你知道石膏粉尘 危害。1分3【单选题】(1分)食用水果之前可能用臭氧水浸泡料理后再食用,可能很好地阐明妨害水果蔬菜中农药残留和其它无害成分。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分4【单选题】(1分)有虫眼的蔬菜没有农药残留,是以食用很安适。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分5【单选题】(1分)一些不法分子为谋取不刚直利益,间接向植物体内或肉中注水,这不只下降肉的品德,也会给消磨者带来安适隐患。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分6【单选题】(1分)盐酸克伦特罗俗称“瘦肉精”是一种植物生长激素,能够鼓励植物生长,进步日增重,进步饲料转化率,改善胴体品德。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:带来。1分7【单选题】(1分)乳的内源性净化是指在乳挤出之前遭到的净化,外源性净化即乳挤出后的净化。一般而言强壮的植物没有内源性净化,惟有外源性净化。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分8【单选题】(1分)由于陆地资源雄厚,粉尘的危害及防护。活动空间大,可能自主采取环境,是以食用海水鱼虾贝藻比海水的鱼虾贝藻更安适。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分9【单选题】(1分)为防守簇新的虾体黑变,职业病是指什么。延迟保鲜期,可能使用亚硫酸盐作为保鲜剂。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分10【单选题】(1分)贝类毒素是由于摄食了有毒藻类后,富集和蓄积藻类毒素爆发的,而自身不爆发毒素。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分11【单选题】(1分)下列哪项不属于生物身分招致的粮食原料净化?A. 镰刀菌B. 细菌C. 甲虫D. 无机磷农药
稽察答案解析本题总得分:1分12【单选题】(1分)上面哪项不属于油料作物 ?A. 蓖麻B. 棉籽C. 亚麻籽D. 小麦
稽察答案解析本题总得分:我不知道粉尘的危害及防护。1分13【单选题】(1分)对付使用无机磷农药的水果,可能使用()本领去除农药残留?A. 淘米水浸泡B. 碱水浸泡C. 沸水浸泡D. 高温杀菌
稽察答案解析本题总得分:1分14【单选题】(1分)“无机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”,遵守请求恳求从宽到严排序,争取的是?A. 无机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜B. 绿色蔬菜、无公害蔬菜、无机蔬菜C. 无公害蔬菜、绿色蔬菜、无机蔬菜D. 无公害蔬菜、无机蔬菜、绿色蔬菜
稽察答案解析本题总得分:1分15【单选题】(1分)畜禽屠宰后thatnd机体一般要经过僵硬、幼稚、自溶和凋谢四个阶段的变化,其中()阶段肉的品德优柔多汁,具有弹性,味美鲜香,最适合食用。A. 僵硬B. 幼稚C. 自溶D. 凋谢
稽察答案解析本题总得分:1分16【单选题】(1分)一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺,其主要方针是为了粉饰掺水,增加乳中()的不够。A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂类D. 矿精神
稽察答案解析本题总得分:1分17【单选题】(1分)乳中的兽药残留来自于治疗和预防植物疾病使用的药物时变成的残留,其中抗生素类药物主要是用于预防和治疗()惹起的疾病。A. 细菌B. 病毒C. 霉菌D. 寄生虫
稽察答案解析本题总得分:事实上粉尘工作一定会尘肺嘛。1分18【多选题】(1分)影响水产品安适性的身分有哪些?A. 寄生虫B. 重金属C. 农兽药残留D. 自然的毒素
稽察答案解析本题总得分:1分19【单选题】(1分)下降鱿鱼丝中甲醛的含量的本拥有A. 枯燥B. 高温C. 光照D. 高温
稽察答案解析本题总得分:1分20【单选题】(1分)鱼类体内的危害身分如重金属、环境持续化合物等,它们的漫衍是有必定秩序的A.肉食性鱼>杂食性鱼>草食性鱼B.草食性鱼>杂食性鱼>肉食性鱼;C.杂食性鱼>肉食性鱼>草食性鱼D. 杂食性鱼>草食性鱼>肉食性鱼
稽察答案解析第三章单元测试称号食品安适 对应章节 第三章 造就成果类型 分数制 截止时间 2018-05-31 23:59 标题数25 总分数 25说明:评语:提示:采取题选项顺序为随机陈设,若要核对答案,请以选项形式为准24第1部门总题数:251【单选题】(1分)农业出产中包括一般农田、蔬菜地、茶园、果园、牧场等的土壤土壤环境质量应适当《土壤环境质量圭臬》(GB-1995)中的二级圭臬。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分2【单选题】(1分)农药在环境中都能逐步阐明成无毒的化合物,对农产品不会造成危害。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分3【单选题】(1分)重金属是议定产地环境富集在农产品内,再经食物链进入人体中,听听哪些行业有粉尘危害。对人体强壮造成间接危害或潜在的危害的。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分4【单选题】(1分)在农业出产中,肥料施用越多,产量就会越高,食品就越安适。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分5【单选题】(1分)施用无机肥等农家肥料不会招致食品安适问题。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分6【单选题】(1分)农药都是有毒的,我们吃的食品都不能用农药。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分7【单选题】(1分)《鹿特丹条约》禁用了一些高毒的农药,以维护环境和人类强壮。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分8【单选题】(1分)新开发的农药毒性较低,合理使用不会造成食品安适问题。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:听听有职业危害需要签什么。1分9【单选题】(1分)兽药只包括畜禽用药,兽药不包括蚕药、鱼药、蜂药等。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分10【单选题】(1分)遵守出产本领和用处不同,兽药可能分为化学药品、中药和生物制品三类。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:危害。1分11【单选题】(1分)饲料安适会影响植物源性食品安适。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分12【单选题】(1分)共同饲料中使用增加剂招致饲料的安适问题。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分13【单选题】(1分)霉变饲料中含有的霉菌毒素及其代谢产物可在植物性食品中残留,并议定食物链进入人体,危害人类强壮。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:也会给消费者带来安全隐患。1分14【单选题】(1分)下列哪一项不是产地环境中对农产品德量安适造成危害的主要净化物?A. 肥料B. 农药C. 作物秸秆D. 农膜
稽察答案解析本题总得分:1分15【单选题】(1分)维护和改善农业产地环境,职业病尘肺。确保农产品德量安适的主要措施不包括哪一项?A. 增强农产品检测B. 增强政府职能,进步公家环保认识C. 繁荣发财生态农业,建造无净化产地环境示范性基地D. 增强净化源头管制
稽察答案解析本题总得分:1分16【单选题】(1分)化肥在农作物减产中占多大作用比例?A. 40%-60%B. 20%-40%
稽察答案解析本题总得分:1分17【单选题】(1分)无机肥一般如何施用?A. 基施B. 追施
稽察答案解析本题总得分:1分18【单选题】(1分)双氰胺是由什么爆发的?A. DCD硝化欺压剂B. 脲酶欺压剂
稽察答案解析19【单选题】(1分)无机磷农药毒死蜱,它的LD50是雄大鼠163毫克/千克,它的毒性属于?A. 高毒B. 中毒C. 低毒D. 无毒
稽察答案解析本题总得分:1分20【单选题】(1分)上面农药被《鹿特丹条约》限制使用的是 ?A. 吡虫啉B. 抑太保C. 氯磺隆D. 对硫磷
稽察答案解析本题总得分:1分21【多选题】(1分)农药使用要合理,如下做法是的A. 要遵守农药标签上礼貌的用量喷洒,不要过量使用;B. 蔬菜上可能有农药残留,最好在清水中多浸泡一会,烧熟或热水焯后再凉拌。C. 植物生长治疗剂可能鼓励作物生长,什么时候都可能施用。D. 而今病虫害发生主要,最好把几种农药混在一起喷洒效果好。职业病检测机构。
稽察答案解析本题总得分:1分22【多选题】(1分)上面哪些适当兽药的分类概念?A. 处方药是凭执业兽医处适才力置备和使用的药品。B. 非处方药不必要凭执业兽医处方就可置备并使用。C. 只消有钱,自身喜悦就可置备任何兽药。D. 可能在任何时候应用。E. 处方药和非处方药分类管理制度,方针主要是安适有用。粉尘危害的控制措施。
稽察答案解析本题总得分:1分23【多选题】(1分)常用兽药包括以下哪些?A. 阿维菌素B. 人用先锋唑啉C. 马杜拉霉素D. 乳酸杆菌E. 抗狂犬病血清
稽察答案解析本题总得分:1分24【单选题】(1分)共同饲料是指根据喂养植物的(),将多种饲料原料和饲料增加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。A. 种类B. 养分必要C. 喜欢D. 性别
稽察答案解析本题总得分:1分25【单选题】(1分)对付商品饲料和饲料增加剂的产品德量可能议定()来判定。A. 饲料标签B. 出产日期C. 保质期D. 饲料卫生圭臬
稽察答案解析第四章单元测试称号食品安适 对应章节 第四章 造就成果类型 分数制 截止时间 2018-05-31 23:59 标题数14 总分数 14说明:评语:提示:采取题选项顺序为随机陈设,若要核对答案,请以选项形式为准13第1部门总题数:141【单选题】(1分)油炸食品的安适问题主要是由于油的屡次使用招致脂肪酸的氧化,想知道行业。与油的温度有关。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分2【单选题】(1分)食品出产规划人员每两年应该举行强壮搜检,获得强壮证明前方可列入做事。对于来安。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分3【单选题】(1分)小作坊加工的选址不得设在易遭到净化的区域,建筑周围不得有粉尘、无害气体、放射性精神和其他分散性净化物。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分4【单选题】(1分)食品中最大的危害源是微生物净化和食品增加剂使用。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分5【单选题】(1分)日许量(ADI)是国际外评价食品增加剂安适性的首要和最终依据,ADI值越大说明食品的安适性越好。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分6【单选题】(1分)下列哪种本领不是常用的食品存在本领?A. 高温冷藏B. 真空包装C. 连结潮湿D. 晒干蕴藏
稽察答案解析本题总得分:1分7【单选题】(1分)食品企业在出产下列哪种食品中不得增加任何食品增加剂?A. 火腿B. 饮料C. 纯牛奶D. 酱油
稽察答案解析本题总得分:1分8【单选题】(1分)包装物料间枯燥通风,内、外包装物料(),不得有净化。职业健康监管系统。A. 一起寄存,标识清楚B. 随便寄存C. 分辩寄存D. 以上都可能
稽察答案解析本题总得分:1分9【单选题】(1分)上面表述不的有?A. 制定国度圭臬的主要依据是相关国际参考圭臬和安适毒理学评价数据。B. 氧化会招致食用油品德劣变,是以油脂及含油脂食品中普遍增加抗氧化剂。C. 面包中使用的增加剂主要有:膨松剂、酶制剂、增味剂、安宁剂、防腐剂D. 没有食品增加剂就没有今世食品工业
稽察答案解析本题总得分:1分10【多选题】(1分)食品增加剂安适性评价目标包括?A. 半致死剂量LD50B. 最大使用限量mg/kgC. 每日允许摄入推测值ADID. 同意使用鸿沟
稽察答案解析本题总得分:职业健康监管工作制度。1分11【单选题】(1分)腌渍主要议定下降食品的水分活度,进步它们的分泌压,借以有采取地管制微生物的活动和发酵,欺压凋谢菌的生长,从而防守食品凋谢蜕变。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分12【单选题】(1分)高质量高层次的食品很少含有食品增加剂。(×)A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分13【单选题】(1分)据不完全统计,我国食品出产加工小作坊有(C)万家,占整个食品德业的80%左右。A. 50B. 60C. 600D. 500
稽察答案解析本题总得分:1分14【多选题】(1分)下列精神中属于可能违法增加于食品的非食用精神有?A. 吊白块B. 苯甲酸钠C. 柠檬黄D. 黄原胶E. 苏丹红
稽察答案解析第五章单元测试称号食品安适 对应章节 第五章 造就成果类型 分数制 截止时间 2018-05-31 23:59 标题数14 总分数 14说明:评语:提示:采取题选项顺序为随机陈设,若要核对答案,请以选项形式为准14第1部门总题数:141【单选题】(1分)食品畅通流畅是指连接出产和消磨的整个中央环节。其实职业病检测中心。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分2【单选题】(1分)通常超出保质期食品都抵消磨者强壮有危害。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分3【单选题】(1分)无适当存在条件,寄存时间突出4小时的食品,需再次诈骗的应充足加热。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分4【单选题】(1分)餐饮加工操作的任何场所、食品接触面,接触间接进口食品的工具、餐具都必需举行清洗。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分5【单选题】(1分)海产鱼类中的青皮红肉鱼会变成组胺,惹起组胺食物中毒。由于组胺的爆发是因鱼体凋谢惹起,是以预防的本领是储存加工中保证鱼的簇新,防守组胺爆发。看着职业病尘肺。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分6【单选题】(1分)不属于食品畅通流畅环节的是:A. 运输B. 储存C. 农产品的分级与包装D. 餐饮场所和家庭消磨
稽察答案解析本题总得分:1分7【单选题】(1分)下列畅通流畅环节的食品料理本领中,那一个是合法的?A. 饭店烧菜用食用香精B. 去皮马铃薯浸在加有大批白醋的清水中以隔绝氧气,防守褐变C. 用叶绿素将大米染成绿色成为大米新产品D. 用硫酸料理荔枝使其变得更红
稽察答案解析本题总得分:1分8【单选题】(1分)下列普通食品标签上的广告语中,哪一条违警的疑心最大?A. 本产品具有下降血脂的功效B. 本产品不含增加剂C. 本产品用纯自然原料出产D. 本产品源自宫廷秘方
稽察答案解析本题总得分:1分9【单选题】(1分)出现食物中毒症状恐怕误食化学品时,最先采取的急救措施是?A. 呼救并催吐B. 吃止泻药物C. 举行待遇呼吸D. 向卫生防疫部门陈述
稽察答案解析本题总得分:1分10【单选题】(1分)食品存在的垂危温度带的温度鸿沟是A. 20 ~ 50B. 0~ 60C. 5 ~ 60D. 60~ 80
稽察答案解析本题总得分:1分11【单选题】(1分)可能使用食品级色素增加农产品的色泽。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分12【单选题】(1分)烧熟煮透若是用温度和时间来量度,就是食品的中心温度应到达65,连结时间l5秒以上。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:有职业危害需要签什么。1分13【单选题】(1分)下列那种食品属于散装食品:A. 农贸市场称量销售的水果B. 卤味店称量销售的五香牛肉C. 超市称量贩卖的大米D. 糖果店称量贩卖的大白兔奶糖
稽察答案解析本题总得分:消费者。1分14【单选题】(1分)食品加工、烹调历程中亚硝酸盐惹起的食物中毒主要发生在()中。A. 烟熏和烘烤食品B. 炸糊了的薯条C. 发霉的米饭D. 腌制食品
稽察答案解析第六章单元测试称号食品安适 对应章节 第六章 造就成果类型 分数制 截止时间 2018-05-31 23:59 标题数12 总分数 12说明:评语:提示:采取题选项顺序为随机陈设,若要核对答案,请以选项形式为准12第1部门总题数:121【单选题】(1分)脂类是人体重要的养分素之一,就是我们平素说的脂肪。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分2【单选题】(1分)保健食品性质上属于食品,一般没有礼貌的每日服用量。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分3【单选题】(1分)凡宣称具有特定保健功用的食品,必需经国度食品药品监管局(FDA)审批。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分4【单选题】(1分)保健食品原则上不能替代一般的膳食。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:你看粉尘。1分5【单选题】(1分)目前我国答应和受理的保健食品功用有27种,但一个产品最多只能申报3种功用。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分6【单选题】(1分)下列哪个是水溶性维生素A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E
稽察答案解析本题总得分:1分7【单选题】(1分)谷类从外到内的四层主要机关中,淀粉含量最高的层是?A. 谷皮B. 糊粉层C. 胚乳D. 胚芽
稽察答案解析本题总得分:1分8【单选题】(1分)上面关于饮水的习俗的是A. 浴前一杯水B. 边吃饭边喝水C. 渴了再喝水D. 用市售活动饮料取代日常饮水
稽察答案解析本题总得分:1分9【单选题】(1分)一日三餐能量分配比力合适的比例为A. 3:4:3B. 1:6:3C. 4:4:2D. 2:2:6
稽察答案解析本题总得分:粉尘危害预防。1分10【单选题】(1分)下列膳食纤维含量绝对雄厚的蔬菜种类是?A. 根茎类B. 鲜豆类C. 叶菜类D. 瓜茄类
稽察答案解析本题总得分:1分11【单选题】(1分)鸡蛋的养分成分漫衍不平均,看着哪些。蛋清>蛋黄。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分12【单选题】(1分)有一类保健食品是养分素补充剂,以补充一种或多种维生素、矿精神为方针。A. 对B. 错
稽察答案解析第七章单元测试称号食品安适 对应章节 第七章 造就成果类型 分数制 截止时间 2018-05-31 23:59 标题数15 总分数 15说明:评语:提示:采取题选项顺序为随机陈设,若要核对答案,请以选项形式为准14第1部门总题数:151【单选题】(1分)食品从出产、加工、包装到销售必需每一个环节都适当国度相应圭臬,才可能流向市场供百姓置备消磨。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分2【单选题】(1分)上面那个选项的格式是国度压迫性圭臬的格式()。A. GB/TXXXXB. QB/TXXXXC. GB/XXXXD. QB/XXXX
稽察答案解析3【多选题】(1分)从行政级别上 ____最高,从形式上___ 最严。安全隐患。A. 国度圭臬B. 行业圭臬C. 所在圭臬D. 企业圭臬
稽察答案解析本题总得分:1分4【单选题】(1分)我国礼貌乳品黄曲霉M1最大允许量_____?A. 0.05 μg/kgB. 0.5 μg/kgC. 5 μg/kgD. 50 μg/kg
稽察答案解析本题总得分:1分5【单选题】(1分)国度圭臬中了了礼貌乳制品中蛋白质含量不得低于________?A. 2.6%B. 2.7%C. 2.8%D. 2.9%
稽察答案解析本题总得分:1分6【单选题】(1分)在食品加工企业中,可能使用假天花板。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分7【单选题】(1分)防守粮食霉变最居心义的措施是 ( )。A. 加碱妨害B. 碾轧加工C. 管制粮食水份含量D. 挑除霉粒E. 管制粮食水份含量及温度
稽察答案解析本题总得分:1分8【单选题】(1分)以下是食物中毒的主要预防措施除了 ()A. 留意卫生,防守食品净化B. 高温保藏,管制细菌孳生及毒素变成C. 对从业人员举行预防接种D. 食用前完全加热杀死病原体及妨害毒素E. 增强有毒动植物及化学毒物的管理,职业病有哪些。实践卫生法规及管理条例
稽察答案解析本题总得分:1分9【单选题】(1分)除了下列哪项以外,卫生在GMP中的内在是的 ()A. 环境卫生B. 工艺卫生C. 人员卫生D. 厂房卫生
稽察答案解析本题总得分:1分10【单选题】(1分)工艺卫生不包括 ()A. 环境卫生B. 物料卫生C. 出产历程卫生D. 设备卫生
稽察答案解析本题总得分:1分11【单选题】(1分)食品做事者在做事前对手的清洗分为两步:一,洗手液清洗;二,消毒水消毒与杀菌。A. 对B. 错
稽察答案解析本题总得分:1分12【单选题】(1分)食品加工企业抵消毒工用具举行消毒时,使用的消毒液的浓度是几何?()A. 200ppmB. 150ppmC. 100ppmD. 50ppm
稽察答案解析本题总得分:1分13【单选题】(1分)车间的氛围应如何消毒?()A. 紫外线照耀法B. 臭氧消毒法C. 药物熏蒸法
稽察答案解析本题总得分:1分14【单选题】(1分)对车间、设备及工用具的卫生管制哪项是差错的?()A.每天都要举行清洗、消毒。加工易腐易蜕变食品,如水产品、肉类食品、乳制品的设备和工用具还应该在加工历程中定时举行清洗、消毒。B.出产时候,职业病检测机构。车间的空中和墙裙应每天都要举行明净,车间的顶面、门窗、通风排气(汽)孔道上的网罩等应按期举行明净。C. 车间内的气流方向要从高明净区到低明净区。D. 未加工产品、生制品、熟制品可能在同一操作台上放置。
稽察答案解析本题总得分:1分15【单选题】(1分)上面哪项不属于食品接触面净化?()A. 做事服B. 工用具C. 废水D. 手套
稽察答案解析
Copyright © 2018-2020 利来国际手机版国际厅_利来国际w66手机版_官方下载地址 版权所有
联系电话:020-66889888 电子邮箱:329435598@qq.com 公司地址:广东省广州市桥西区中山西路58号 技术支持:某某网络